Hericium Erinaceus

L’Hericium Erinaceus, anche detto “Testa di Scimmia” (Yahabushitake, in Giappone), è un fungo appartenente alla classe dei basidiomiceti. Di notevole interesse in ambito scientifico, negli ultimi anni, l’estratto secco, che ha manifestato promettenti effetti di riduzione di ansia e depressione, nonché miglioramento delle facoltà cognitive in soggetti anziani.