La lecitina di soia è una lecitina (un termine che identifica un trigliceride che presenta un acido grasso sostituito da coniugati di acido fosfatico) che fornisce alti livelli di fosfatidilserina, fosfatidilcolina e fosfatidilinositolo. Tradizionalmente consumata al fine di regolarizzare il colesterolo, in particolare abbassando il colesterolo LDL.
EFFICACE PER
CONTROVERSO PER
INCONSISTENTE PER