Lo squalene è un triterpene presente nell'oliva e in grandi quantità nell'olio di fegato di squalo. È stato pubblicizzato come il motivo per cui gli squali non hanno il cancro (fino a quando non è stato scoperto che anche gli squali possono contrarre il cancro...). Lo squalene, tuttavia, è ancora oggi un composto studiato per le sue proprietà antitumorali e, teoricamente, può aumentare i livelli di Colesterolo HDL-C. Non vi sono studi su esseri umani di rilievo al momento.